-Unsere reguläre Speisekarte steht leider nicht im vollem Umfang zur Verfügung-
Hier können Sie einen Auszug aus unserer reichhaltigen Speisekarte einsehen, der Ihnen sicher Appetit auf mehr machen wird.
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass nicht alle Gerichte zu jeder Zeit á la Carté zur Verfügung stehen.
Vorspeisen
-nicht zu verachten-
Gefülltes Baguette
ofenwarm mit Kräuter oder Knobibutter
Suppen
Teufelssuppe
hausgemachte Goulaschsuppe
„ mit was drin “, Toast
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Tomatensuppe
hausgemachte Tomatensuppe
abgeschmeckt mit Gin und Sahnehaube
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Großmutters - Festtagssüppchen
eine kräftige Brühe
mit Nudeln + Gemüseeinlage
Vesperzeit ?
Na dann bitte sehr
2 knackige Wienerle
mit Brot
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2 knackige Wienerle
mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites
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Strammer Max
von gekochtem oder rohem Schinken
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Toast "Hawaii"
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
Salate
gesund, knackig und frisch,
nicht nur für Häs´chen
Caprese
Tomatensalat mit Mozzarellascheiben,
Balsamicodressing, Baguette
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Fitnessteller
(der etwas größere)
zum Sattessen
großer Salatteller mit knackigen frischen Salaten, liebevoll garniert mit Eiern, Oliven, Thunfisch, Schinken und Käsestreifen
dazu Baguette
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Hirtensalat
herzhaft erfrischend mit viel Balkankäsekäse, Toast und Butter
Unsere Schnitzel sind wahrscheinlich größer als Sie erwarten.
Sie sind zart und saftig, aber das ist doch nicht schlimm, oder?
Das Beliebte, preiswert und lecker
"Rahmschnitzel" Omas Liebling mit köstlicher Rahmsauce nach Omi Anna
dazu Pommes Frites und bunte Salatgarnierung
Die Klassiker, wählen Sie Ihre Beilagen selbst
Jägerschnitzel
paniertes Schnitzel mit frischen Champignons in leckerer Sauce Zigeunerschnitzel
paniertes Schnitzel mit pikanter Zigeunersauce nach Rezept des Hauses Wiener Art
paniertes Schweineschnitzel mit Zitronenspalten und hausgemachter Kräuterbutter Balkanschnitzel
paniertes Schnitzel mit knusprigen Röstzwiebeln
Die Schnitzel Klassiker erhalten Sie auch Senioren-Portion
Sie erhalten zu jedem Schnitzel zwei Beilagen Ihrer Wahl
Wählen Sie zwischen:
Pommes Frites oder Kartoffelkroketten oder Bratkartoffeln oder Berner Rösti oder Brot oder Nudeln oder Spätzle oder Reis
und
gemischtem knackigen Salat oder grünem Salat in Sahne oder Krautsalat oder grünen Bohnen im Speckmantel oder buntem Gemüse
Zwischendur(st)ch
"Brotzeitschnitzel"
auf Butterbrot mit Gurken und Tomaten
"Partyschnitzel"
das Schnitzel für die fröhliche Runde,
großer Teller mit Pommes rot / weiß
drumherum ein klein geschnittenes Schnitzel, lecker aufgespießt
Schnitzelmenüs
Singlemenü für 1 Person
Tagessuppe
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Jägerschnitzel mit frischen Champignons in leckerer Sauce,
Pommes Frites und gemischter Salat
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Tagesdessert
Partnermenü für 2 Personen
Tagessuppe
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2 halbe Jägerschnitzel mit frischen Champignons und 2 halbe Balkanschnitzel mit pikanter Sauce, dazu Pommes Frites und gemischtem Salat
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Tagesdessert
Freundschaftsmenü für 3 Personen
Tagessuppe
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2 halbe Hähnchenbrustschnitzel im Knuspermantel mit Sauce Hollandaise, 2 halbe Hähnchenbrustschnitzel mit Cremechampignons, 2 halbe Schweineschnitzel mit Röstzwiebeln, Pommes Frites, Kartoffelkroketten und buntem Salatteller
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Tagesdessert
Kaiser Schnitzeltafel für 4 Personen
Tagessuppe
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2 halbe Schnitzel mit Spargel und Sauce Hollandaise, 2 halbe Schnitzel mit Preiselbeerpfirsich und Käse überbacken, 2 halbe Jägerschnitzel mit frischen Champignons und 2 halbe Balkanschnitzel mit pikanter Sauce, dazu Pommes Frites, Kartoffelkroketten und knackigem Salat
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Tagesdessert
Familienmenü für 2 Erwachsene und 1 Kind
2 Tagessuppen
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2 große und 1 kleines Jägerschnitzel mit frischen Champignons in leckerer Sauce, Pommes Frites und Kroketten und gemischtem Salat
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3 Tagesdesserts
"Strohwitwer" für 1 Person
Tagessuppe
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Pfefferschnitzel mit grünem Madagaskarpfeffer in leckerer Sauce
Kartoffelkroketten und bunter Salatteller
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Tagesdessert
"Seitensprung" für 2 Personen
Tagessuppe
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2 halbe Käseschnitzel "Amsterdam" mit viel Käse überbacken und
2 halbe "Blonde Engel" mit viel Sauce Hollandaise
dazu Pommes Frites, Kroketten und buntes Gemüse
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Tagesdessert
"flotter Dreier" für 3 Personen
Tagessuppe
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2 halbe Schnitzel "Florida" mit Ananas und Käse überbacken,
2 halbe Hessische Schmanschnitzel mit Schmand und Speckwürfel,
2 halbe Jägerschnitzel mit frischen Champignons
dazu Pommes Frites, Kroketten und bunter Salat
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Tagesdessert
"Tischlein deck dich" für 4 Personen
Tagessuppe
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2 halbe Schnitzel "Baden Baden" mit Preiselbeerbirne und Käse überbacken
2 halbe Jägerschnitzel mit frischen Champignons
2 halbe Pfefferschnitzel mit grünem Madagaskarpfeffer in leckerer Sauce
2 halbe Hähnchenbrustschnitzel mit Sauce Hollandaise
dazu Speckböhnchen, Pommes Frites, Kartoffelkroketten und knackiger Salat
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Tagesdessert
Spezialitäten
Paprika - Sahneschnitzel
mit frischem Paprika in pikanter Sahnesauce dazu Pommes Frites und gemischten Salat "Türkenschnitzel Ankara" mit Schafskäse und schwarzen Oliven überbacken,
Knobibaguette und buntem Salat
"Farmer Schnitzel"
mit pikantem Dijonsenf und Madagaskarpfeffer überbacken,
Countrykartoffeln mit Schmand und bunter Salatteller
"Leckermäulchen"
2 kleine Schnitzel mit Ananas, frischen Champignons und Hollandaise überbacken, Pommes Frites, dazu ein bunter Salatteller Schnitzel "Elvis" mit köstlicher Erdnußsauce, Kroketten und gemischtem Salat
süße Verführung
"Sophia Loren" mit Preiselbeerpfirsichen und Käse überbacken,
dazu Pommes frites und gemischter Salat
"Florida" mit Ananas und Käse überbacken,
dazu Pommes Frites einen gemischten Salatteller
"Baden Baden" mit Preiselbeerbirnen und Käse überbacken,
dazu Kartoffelkroketten und einen bunten Salat
"Schnitzel Kleiner Strolch" mit Preiselbeeren und Camembert überbacken,
dazu Kroketten und gemischter Salat
für die ganz scharfen
Pfefferschnitzel
mit grünem Madagaskarpfeffer in pikanter Cognacsauce
dazu Kartoffelkroketten und bunter Salat
Höllenschnitzel mit Peperoni, Zwiebelwürfel und Madagaskarpfeffer,
Pommes Frites und gemischtem Salat
Noch mehr Spezialitäten -einfach lecker-
Schnitzel "Küchenmeister"
mit frisch gerösteten Zwiebeln und Champignons,
Bratkartoffeln und gemischtem Salat
Biker Schnitzel "Burn out"
Doppeldecker Schnitzel gefüllt mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Salat, Ketchup und Snacksauce, Pommes Frites und bunter Salatteller
Schnitzel "Princess"
belegt mit Stangenspargel, dazu Sauce a la Hollandaise und Kartoffelkroketten
"Wildschütz"
mit frischen Kräuterchampignons a la Provence,
dazu Kartoffelkroketten und gemischtem Salat
"Helgoland" mit Krabben, Speck und Zwiebelwürfelchen belegt,
dazu Pommes Frites und einen gemischten Salat
Hessisches Schmandschnitzel
mit gebratenen Speckwürfelchen auf Schmand,
dazu Bratkartoffeln und grüne Bohnen
"Schnüffelstück"
Schnitzel mit viel Knobi, Paprika und Zwiebeln
dazu Countrykartoffeln mit Schmand
"Käseschnitzel"
in Butter gebratenes Schnitzel mit viel Käse überbacken
Pommes Frites und gemischten Salat
"Mozzarella"
mit Basilikumtomaten und Mozzarella überbacken,
Pommes Frites und gemischtem Salat
"Cordon bleu"
gefülltes Schnitzel mit Käse und gekochtem Schinken,
angerichtet auf bunter Gemüseplatte mit Grilltomate, gebackener Banane, hausgemachter Kräuterbutter und Kartoffelkroketten
"Schnitzel Béarnaise"
mit gebackener Banane und feiner Sauce Bernaise
an Mandelbroccoli mit Kartoffelkroketten
"Radfahrerschnitzel"
mit frischen angeschwenkten Champignons und Paprika,
dazu Pommes Frites und einen knackigen gemischten Salat
"Blonder Engel"
paniertes Schnitzel mit leckerer Sauce Hollandaise
dazu Pommes Frites und bunter Salatteller
Schnitzel Vegetarisch
Camembertschnitzel "Petit Paris"
gebackener Camembert mit Preiselbeeren,
Toast und Butter
Schäferschnitzel
gebackener Balkankäse auf Schmandsalat mit Gurken und Tomaten
im Pfännchen serviert
Junggesellenschnitzel
mit 2 Spiegeleiern und grünen Bohnen im Speckmantel
auf Mutters Bratkartoffeln
Pizzaschnitzel
mit Salami, gekochtem Schinken, Tomaten und Käse überbacken
Pommes Frites und gemischter Salat
Karlshafener Schnitzelpfännchen
2 kleine Schnitzel mit frisch angeschwenkten Champignons, etwas Hollandaise,
Rösti und bunter Salatteller
"Monzer Jung"
paniertes Schnitzel gefüllt mit Schinken und Käse dazu Mutter´s Bratkartoffeln,
hausgemachte Kräuterbutter und grüne Bohnen im Speckmantel
"Weserkrüstchen"
2 kleine Schnitzel mit Berner Rösti,
frischen Rahmchampignons und einem Spiegelei
dazu ein knackiger Salat
"Pfanne Mist"
Pommes Frites mit Ketch up und Majo, obendrauf ein Schnitzel mit Speckstreifen, Rostbratwürstchen, Zwiebeln und Kräuterbutter, daneben noch eine leckere Salatgarnierung
"Westernpfanne"
bunte Bratkartoffeln mit feinem Gemüse, darauf ein Schnitzel mit gebratenen Speckstreifen, grünen Bohnen und hausgemachter Kräuterbutter
"Hessisches Bauernschnitzel"
mit gebratenen Speckscheiben auf Bratkartoffeln mit bunter Salatgarnierung
Schnitzel vom Kalb
Original Wiener Kalbsschnitzel
mit Zitronenspalten, Pommes Frites und gemischtem Salat
Fischgerichte
"Störtebecker"
Dorsch mit feiner Panade in Butter gebraten, dazu Grilltomate, Bohnenbündchen und Schwenkkartoffeln
"Rotbarsch"
paniertes Rotbarschfilet in Butter gebraten mit hausgemachter Remoulade
und Mutters Bratkartoffeln, dazu einen gemischten Salat
Schnitzel für unsere Kleinen
"Harry Potter"
Hähnchennuggets für kleine Zauberlehrlinge
mit Pommes Frites rot und weiß
"Paulchen Panther"
kleines Jägerschnitzel für kleine Panther mit Pommes und Salatgarnierung
"Monster Matsche"
kleines Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes rot und weiß
nun das Gute von Huhn
"Flotte Frieda"
Hähnchenbrustschnitzel mit Cremechampignons, Butterspätzle und gemischtem Salat
"Hawaii"
Hähnchenbrustschnitzel im Knuspermantel gebacken, belegt mit Ananas,
mit Käse überbacken, Pommes Frites und gemischtem Salat
"scharfes Brüstchen"
Hähnchenschnitzel mit grünem Madagaskarpfeffer in pikanter Cognacsauce
dazu Berner Rösti und bunter knackiger Salat
"Schöne Gärtnerin"
gebackenes Hähnchenbrustschnitzel im Gemüsebett mit Sauce a la Hollandaise
und Kartoffelkroketten
"Schneewittchen"
gebackenes Hähnchenbrustschnitzel mit Broccolirös´chen,
Sauce Hollandaise und Mandeln überbacken, Kroketten
"Oma Fredericke"
zartes Hähnchenbrustschnitzel mit feiner Sc. Bernaise, gebackener Banane,
Kartoffelkroketten und Broccolirös'chen
"Amore"
zartes Hähnchenbrustschnitzel im Nudelbett mit Tomatensahnesauce,
überbacken mit Basilikumtomaten und Mozzarella
"Sonnenstrand"
gegrillte Putenschnitzelchen mit angeschwenkten Zwiebeln, Paprika und Champignons,
dazu Kartoffelspalten
"Karibik" gegrilltes Putenschnitzel mit Ananas, Pfirsich, Birne und Käse überbacken, Pommes Frites und gemischtem Salat "Chicken Venezia"
Hähnchenbrustschnitzel im Knuspermantel auf Tomatenspaghetti und gemischten Salatteller Kentuckysalat
Blattsalate, Gurken, Tomaten, Himbeerdressing
und das ganze belegt mit gebratenen Streifen vom Putenschnitzel, Baguette Knusperchicken
gebackenes Hähnchenbrustschnitzel im Knuspermantel
angerichtet auf buntem Salatteller dazu Baguette
unsere Toaste, lecker und verführerisch
"Ladytoast"
kleines Schnitzel auf Toast mit Sauce Bernaise und gebackener Banane
"Herrentoast"
kleines Schnitzel auf Toast mit Röstzwiebeln und Champignons "Hawaiitoast"
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken "Zickentoast"
gegrilltes Putenschnitzel auf Toast mit Preiselbeerpfirsich und Käse überbacken
"Großmütterchen"
zartes Hähnchenschnitzel im Knuspermantel mit Stangenspargel und Sauce a la Hollandaise
"Pariser Nächte"
gegrilltes Putenschnitzel auf Toast mit Pfeffer -Cognac - Sauce und leckerer Salatgarnierung
Joggingteller
paniertes Schnitzel umlegt mit knackigen Salaten und mit Liebe garniert,
Schmanddressing und kein Toast, dafür Baguette
Jetzt gibt's noch was ohne Schnitzel
"Landknechtspfanne"
gegrillte Rauchrückensteaks mit Kräuterbutter auf Bratkartoffeln, Speckbohnen,
Grilltomate und Knoblauchquark in der Eisenpfanne angerichtet und serviert. Steak „ Küchenchef “
250 g schweres Argentinisches Angus Rumpsteak mit Röstzwiebeln
und frischen Champignons, Pommes Frites und gemischtem Salat
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Rumpsteak Maitre d´hotel
250 g schweres Argentinisches Angus Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter,
Pommes Frites und gemischtem Salat Noch etwas für Vegetarier
Wildes Durcheinander feine Edelgemüse mit Sauce Hollandaise, Kartoffelkroketten liebevoll angerichtet und serviert
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Bratkartoffeln satt
Der Spaß in geselliger Runde
ab 4 Personen bis ?
Herzhafte Bratkartoffeln auf großer Platte lecker garniert.
Pro Person 1 Gabel
Leckereien
Zum Beispiel zum Dessert
Käsesticks
zu Bier und Wein besonders fein und vor allem liebevoll garniert
für 2 Personen
Gebackene Banane
mit Sahne und Honig
Williamsbirne
mit Gorgonzola lecker garniert
durchgehend warme Küche von 12.00 - 22.00 Uhr
Essen außer Haus
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